圆梦小康,茶园如何种出“致富树”?

圆梦小康,茶园如何种出“致富树”?

90阅读 2021-08-12 01:42 快讯

全面建成小康社会,既是国家发展巨变的雄壮交响,也是人民笑颜绽放的鲜活故事。

38度高温笼罩下,福建南平武夷山市星村镇燕子窠生态茶园里,6月套种的大豆苗已有小半米高。“大豆可以给茶树补充氮肥,还能分流茶树上的病虫害。”茶农杨文春指向自家茶树间绿油油的大豆苗说。

杨文春的茶园采用“有机肥+绿肥”的生态种植模式——夏种大豆,冬种油菜,不施化肥,不打农药,茶树、病虫害和天敌处于有效的动态平衡中。

武夷山生态优越、资源丰富,茶文化源远流长,是乌龙茶、红茶的发源地。


杨文春(右)正在与首批科技特派员之一刘国英交流茶叶长势。人民网 陈欢欢摄

当地茶产业的发展,离不开科技特派员制度。

在70平方公里的武夷山风景区内,茶农世代沿岩凹、石隙、石缝边缘砌筑石岸种茶。传统种茶模式,茶园规模小,茶叶产量低,化肥农药又造成景区水土富营养化。

广大科技特派员进乡村、下田野,把实验室建在田间地头,增加了技术的源头供给,突破了农业生产的技术瓶颈。

作为国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人,刘国英成为首批科技特派员之一,为茶农提供茶叶做青、茶园管理等技术培训。

“主要是向茶企、茶农普及茶叶的新技术,特别是在新品种、新设备上,以及茶叶加工制作的技艺培训。”刘国英介绍。

2015年,科技特派员、福建农林大学教授廖红到武夷山实地考察,开启优质高效生态茶园的试验。

“别看是常见的油菜、大豆,都是我们特别筛选的,而且大豆需要接种高效根瘤菌,才能提高土壤肥力。”发明这项技术模式的廖红向记者介绍。因为长期与大豆打交道,廖红深谙大豆固氮作用,通过科技手段在燕子窠生态茶园中将大豆根系的潜力充分利用。

2018年,燕子窠茶园开始运用这一成果,建设成为国家农业可持续发展试验示范区示范点。

“相比以前,茶叶口感更甜、更香,茶水耐泡度提高,茶叶优质率提高了20%以上。”杨文春是生态茶园的受益者之一,不仅自己收益增加,他还带动近200名茶农致富增收。

武夷山市星村镇燕子窠生态茶园示范基地。人民网 陈欢欢摄

从怀疑到观望,从观望到尝试,目前武夷山市70%以上的茶农改变了祖祖辈辈相传的种茶观念,开始采用不打农药、少施化肥或不施化肥的绿色生产方式,生态茶园面积逐步扩大。

茶科技推进茶产业向生态化转型。品质有了保障,如何强化品牌意识、实现产业化发展?

“溯源保真是提高武夷茶产业市场公信力的重要举措。”武夷山市农业局副局长陈立雄说,目前全市正在全面推进这项工作。

商标认证助力武夷茶走得更远。从2019年推行的“认标购茶”到2020年发布的区块链溯源平台,武夷茶增信体系逐步完善。

“茶青卡”和“商品标”上印有武夷茶地理标识,消费者购买时一扫标识,便能判断是否产自武夷山。

此外,溯源平台还为武夷茶市场公信力保驾护航。平台串联了茶叶在生产、加工、仓储、运输、销售过程中产生的数据,消费者通过平台可直观溯源查询。

武夷山市确保茶叶品质硬实力的同时,积极推动文化软实力赋能。

“我们过去是为了做一杯茶而做茶,现在要真正把一片叶子做成一个产业。”武夷山市茶产业发展中心主任王晓军表示。

据武夷山市茶产业发展中心数据,2020年,全市茶叶产量2.08万吨、产值达22.63亿元,全市有近一半人口从事茶叶相关工作。

“武夷岩茶”是福建的一张亮丽名片。下一步,武夷山市瞄准绿色发展方向,要建设“世界茶源”“中国茶都”,进一步放大品牌价值,让茶产业真正成为乡村振兴的支柱产业。

来源:人民网-中国共产党新闻网

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